Bienvenue à notre table
Suite aux annonces gouvernementales du mois d’Octobre, La flambée reste portes closes.
Nous ne proposons pas de vente à emporter.
Nous avons hâte de vous retrouver, et promis d’ici là, nous vous préparerons de belles surprises.
Prenez bien soin de vous!
Mélanie et Boris
La flambée renaît...
Après un parcours riche au sein de plusieurs établissements étoilés, Mélanie et Boris ont choisi de poser leurs valises ici pour faire revivre cette table gastronomique réputée aux Sables d’Olonne.
Boris vous présentera une cuisine delicate raffinée issue de produits locaux, qui variera au fil des saisons et de ses rencontres avec les producteurs vendéens.
Mélanie vous accueillera et se fera un plaisir de vous conseiller dans vos choix afin de vous faire vivre un agréable moment.
Votre restaurant aux Sables-d'Olonne
Entre port et plage, nous vous accueillons dans le cadre chaleureux d’un bâtiment typiquement sablais, à deux pas de l’église Notre Dame de Bon Port et de son quartier pittoresque.
Nos Menus
Nous vous proposons deux menus :
Le menu retour du marché, évoluera au fil des semaines.
Le menu dégustation sera revisité à chaque saison.
Régate en 5 escales pour faire vibrer vos papilles.
Nouveau départ à chaque saison.
Pour votre confort à tous, nos amis les animaux ne sont pas acceptés. Merci de votre compréhension.
Réalisation & référencement
